Extraits du livre
La bonne nouvelle est que votre corps est une machine biologique incroyablement complexe dont il faut connaître les mécanismes pour l’utiliser à bon escient. C’est votre programmation génétique, mais l’environnement et le progrès vous ont éloigné de votre nature. Comment se réapproprier notre nature ? Pas besoin de cours de nutrition scientifique ou d’aliments magiques. Il suffit de réapprendre à bien faire fonctionner notre corps en comprenant nos besoins vitaux.
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Boire du café, du thé, des jus de fruits, des boissons gazeuses, des boissons énergisantes ou de l’alcool n’hydrate pas. Ces boissons contiennent des substances acidifiantes qui réduisent notre capacité à absorber et retenir l’eau. En effet, l’alcool, le café et le thé déshydratent, ce sont des diurétiques.
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Hasard ou Mère Nature ?
Notre cerveau utilise la lumière du jour pour réinitialiser le compteur chaque matin. C’est le signal le plus constant, fiable et répété dans notre environnement pour réinitialiser notre horloge biologique..
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Le sommeil est une vitamine naturelle, gratuite et non-brevetable, pourquoi s’en priver ?
Le sommeil :
Permet de vivre plus longtemps
Améliore votre mémoire
Augmente votre créativité
Protège du cancer, des maladies cardiaques, de l’hypertension, du diabète
Stimule votre immunité…
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Pour comprendre l’équilibre alimentaire sans entrer dans le mécanisme d’une caisse enregistreuse, il faut comprendre et accepter 3 postulats :
- Le premier : nous sommes des êtres conçus pour vivre heureux en bonne santé.
- Le second : nous vivons sur une planète : la Terre.
- Le troisième : nous sommes censés être nourris par notre environnement naturel
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Qu’est-ce qui, dans votre alimentation, ressemble le plus à un muscle ? Une pousse de soja ou une bavette (à l’échalote bien sûr !) ?
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Plus de 30% de la population mondiale souffrent d’anémie, principalement en raison d’une carence en fer.
Et vous ? Suspectez-vous un manque de fer ?
