André Pierre

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Né en 1962 à Thierville-sur-Meuse, André PIERRE est parti à l’aventure à l’âge de 20 ans pour s’installer à Baillargues près de Montpellier. Il y travaille depuis 3 décennies dans un centre de formation. Véritable autodidacte et polyvalent dans de multiples domaines, c’est en cuisine qu’il cultive sa créativité et sa perfection, en apprenant par curiosité, par passion, et en expérimentant par lui-même. Son amour du partage et l’enthousiasme de son entourage le décide à écrire ses recettes, et des années d’expérience ont abouti à la publication de son 1er livre.

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