Notes et réflexions sur la charge dissoute dans l’eau les sources en France

Array
(
    [0] => Array
        (
            [attributes] => Array
                (
                    [attribute_pa_version] => livre-papier
                )

            [availability_html] => 
            [backorders_allowed] => 
            [dimensions] => Array
                (
                    [length] => 
                    [width] => 
                    [height] => 
                )

            [dimensions_html] => N/A
            [display_price] => 18.9
            [display_regular_price] => 18.9
            [image] => Array
                (
                    [title] => 9782407012480_1_75
                    [caption] => 
                    [url] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75.jpg
                    [alt] => 9782407012480_1_75
                    [src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75-449x622.jpg
                    [srcset] => 
                    [sizes] => (max-width: 449px) 100vw, 449px
                    [full_src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75.jpg
                    [full_src_w] => 402
                    [full_src_h] => 595
                    [thumb_src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75-150x210.jpg
                    [thumb_src_w] => 150
                    [thumb_src_h] => 210
                    [src_w] => 449
                    [src_h] => 622
                )

            [image_id] => 148710
            [is_downloadable] => 
            [is_in_stock] => 1
            [is_purchasable] => 1
            [is_sold_individually] => no
            [is_virtual] => 
            [max_qty] => 
            [min_qty] => 1
            [price_html] => 18,90
            [sku] => 
            [variation_description] => 
            [variation_id] => 285949
            [variation_is_active] => 1
            [variation_is_visible] => 1
            [weight] => 
            [weight_html] => N/A
        )

    [1] => Array
        (
            [attributes] => Array
                (
                    [attribute_pa_version] => ebook-telechargeable
                )

            [availability_html] => 
            [backorders_allowed] => 
            [dimensions] => Array
                (
                    [length] => 
                    [width] => 
                    [height] => 
                )

            [dimensions_html] => N/A
            [display_price] => 7.99
            [display_regular_price] => 7.99
            [image] => Array
                (
                    [title] => 9782407012480_1_75
                    [caption] => 
                    [url] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75.jpg
                    [alt] => 9782407012480_1_75
                    [src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75-449x622.jpg
                    [srcset] => 
                    [sizes] => (max-width: 449px) 100vw, 449px
                    [full_src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75.jpg
                    [full_src_w] => 402
                    [full_src_h] => 595
                    [thumb_src] => http://www.editions-saint-honore.com/wp-content/uploads/2019/02/9782407012480_1_75-150x210.jpg
                    [thumb_src_w] => 150
                    [thumb_src_h] => 210
                    [src_w] => 449
                    [src_h] => 622
                )

            [image_id] => 148710
            [is_downloadable] => 1
            [is_in_stock] => 1
            [is_purchasable] => 1
            [is_sold_individually] => no
            [is_virtual] => 1
            [max_qty] => 
            [min_qty] => 1
            [price_html] => 7,99
            [sku] => 
            [variation_description] => 
            [variation_id] => 148712
            [variation_is_active] => 1
            [variation_is_visible] => 1
            [weight] => 
            [weight_html] => N/A
        )

)

Livre Broché : 18,90

Ce livre se veut le fondement scientifique d’un ouvrage de vulgarisation paru auparavant sur le même sujet, « Dis-moi Petite Source ». Ce dernier se proposait d’intéresser un lecteur non averti, à l’intérêt des mesures sur la charge dissoute. Ainsi l’étiquette qui figure réglementairement sur toutes les eaux en bouteilles, était-elle présentée comme décrivant « l’ADN des Naïades », ce qui permet d’identifier l’origine des eaux de source, ainsi que leur genèse (ou hérédité). Mais les preuves scientifiques demandaient souvent à être établies.
C’est l’objet du présent travail, entreprise quelque peu difficile : car démontrer est bien plus ardu qu’énoncer ; c’est la différence entre théorème et principe.
Ici, l’on montre que l’état naturel des eaux de source dépend de plusieurs influences : géologiques bien sûr, mais aussi très souvent, météorologiques : à savoir des retombées atmosphériques, soit marines, soit sahariennes. L’évapotranspiration (vent, mais surtout chaleur) joue aussi un rôle, notamment dans le sud du pays, en augmentant les concentrations. Les méthodes classiques de mesure de cette évapotranspiration, par la méthode des bilans sur chlorures (CMB), apparaissent comme biaisées, s’il y a des nitrates ou dans certains milieux géologiques.
Dans un second temps, l’ouvrage montre l’impact des principales sources de pollution, apports d’azote (nitrates évidemment), pollutions atmosphériques (soufre), corrosion de métaux dans le cas de forages.

Effacer
UGS : N/A Catégories : , Auteur : .

Extraits du livre

EXTRAITS DU LIVRE

… Dans les milieux géologiques qui ne contribuent pratiquement pas à la charge dissoute des eaux souterraines (quartzites, leucogranites), les concentrations dans l’eau des source en Cl, Na et SO4, sont en première approximation dans un rapport proche de celui de l’eau de mer : ces eaux de sources sont donc essentiellement, de l’eau de mer très diluée, d’un facteur 1 000 ou plus. Ce caractère ne se limite pas aux seules contrées maritimes, mais se constate à plusieurs centaines de kilomètres à l’intérieur des terres (Limousin par exemple).

La corrélation strictement inverse avec l’altitude de cette composante marine n’a pas reçu d’explication, mais elle va constituer un outil d’étude très intéressant.

L’évapotranspiration a une influence sur la charge dissoute de l’eau des sources, en accentuant les concentrations ; elle tire en principe son origine de deux facteurs : la température, et le vent. Le rôle de la température est clairement mis en évidence, […]

L’influence du vent peut être invoquée dans le domaine atlantique […] dans des pays de collines (monts d’Arrée en Bretagne, de Blond ou d’Ambazac en Limousin) au-dessus de plaines.

Informations complémentaires

ISBN ebook

9782407031474

Version

Ebook téléchargeable, Livre papier

Format livre

258 pages

ISBN livre

9782407012480

A propos de l'auteur : Jean Barbier

Jean Barbier

L’auteur a commencé à s’intéresser à la géologie, adolescent : il cherchait des fossiles dans les falaises des côtes de Vendée ; à 15 ans il apprend qu’on peut en faire un métier, et décide donc de présenter le concours de l’ENS Géologie de Nancy. Il y est reçu à 19 ans, et diplômé à 22 ans, il commence une carrière d’ingénieur. Ce sera de la chimie des roches (géochimie), en lien avec la géologie de l’uranium. Ensuite, toujours la géochimie, mais celle des sols et des sédiments de ruisseaux, pour la prospection de métaux de base, ou d’or. En rentrant d’expatriation (Arabie), il est orienté vers la géothermie, chez l’ancêtre de l’ADEME, où il est en charge des aspects administratifs relatifs aux subventions publiques. Puis dans un autre cadre, des calculs d’interactions eaux / roches, à propos de stockages souterrains. Enfin, ce sera la qualité de l’eau, avec l’origine d’éléments dissous indésirables (fluor, phosphore, arsenic ...). Il est par ailleurs docteur d’Etat ès sciences (1971).